Bệnh suy tuyến giáp là gì? Chế độ dinh dưỡng cho người mắc bệnh suy tuyến giáp

Chế độ dinh dưỡng của người mắc bệnh suy tuyến giáp cần đảm bảo lành mạnh để phục hồi các chức năng tuyến giáp và ngăn ngừa các triệu chứng suy giáp.

Bệnh suy tuyến giáp là tình trạng cơ thể thiếu hụt hormone tuyến giáp, người bệnh cảm thấy mệt mỏi, chán nản, rụng tóc, tăng cân… Nếu chỉ chữa trị đơn thuần không kết hợp cùng chế độ ăn uống khoa học sẽ làm người bệnh khó phục hồi. Vậy bệnh nhân mắc bệnh suy giáp nên ăn uống như thế nào? Hãy cùng Idrop tìm hiểu bệnh suy giáp qua bài viết dưới đây.

Bệnh suy tuyến giáp là gì?

Bệnh suy tuyến giáp hay còn được biết đến là bệnh suy giáp, nhược giáp, giảm chức năng tuyến giáp. Đây là một dạng bệnh nội tiết, rối loạn các chức năng tuyến giáp, khiến cơ thể người bệnh không có sản sinh đủ hormone như  T3, T4, thyroxine nhằm kiểm soát trao đổi chất trong cơ thể.

Người mắc bệnh suy giáp thường có biểu hiện hạ canxi máu, ảnh hưởng đến hệ thần kinh, hoạt động của tim và điều tiết nhiệt lượng của cơ thể. Bệnh rất nguy hiểm, có khả năng tử vong trong thời gian ngắn.

Nguyên nhân của bệnh suy giáp

Nguyên nhân chủ yếu gây nên bệnh suy tuyến giáp là:

Suy giáp nguyên phát

Tuyến giáp của người bệnh không tiết ra hormone tuyến giáp. Đây là loại suy tuyến giáp phổ biến nhất thường gặp, gọi là suy giáp nguyên phát. Nguyên nhân của suy giáp nguyên phát do thiếu iot, rối loạn di truyền, hay sử dụng loại thuốc nhất định, phẫu thuật cắt bỏ một phần tuyến giáp.

Đặc biệt, có đến 90% bệnh nhân suy giáp nguyên phát là do viêm tuyến giáp tự miễn Hashimoto. Đây là một bệnh tự miễn, do hệ thống miễn dịch tấn công nhầm tuyến giáp của bạn.

Nguyên nhân thứ phát

Suy giáp thứ phát là người bệnh thiếu hormone tuyến giáp khi tuyến yên không hoạt động bình thường. Loại suy giáp này thường khá hiếm gặp với người bệnh.

Bên cạnh các nguyên nhân chính trên, bệnh suy tuyến giáp còn do người bệnh bị suy giáp bẩm sinh, hay thứ phát do bị bệnh ở vùng dưới đồi, tuyến yên.

Bệnh suy tuyến giáp ảnh hưởng sức khỏe như thế nào?

Hormone tuyến giáp có chức năng kiểm soát sự phát triển, trao đổi chất, sửa chữa tế bào giúp chuyển đổi các chất dinh dưỡng thành năng lượng. Quá trình trao đổi chất sẽ đốt cháy nhiều calo và sinh ra nhiệt lượng cơ thể. Do đó, người bị suy giáp sẽ khiến quá trình trao đổi chất chậm hơn, lượng calo bị đốt cháy ít hơn. Tình trạng này sẽ làm bệnh nhân bị mệt mỏi, tăng lượng cholesterol có trong máu, tăng cân, khó có thể giảm cân.

Chế độ ăn uống tốt nhất cho người mắc bệnh suy giáp

Bổ sung I-ốt

I-ốt là khoáng chất thiết yếu để tạo ra hormone tuyến giáp. Nếu người bệnh thiếu I-ốt hãy cân nhắc bổ sung Iốt qua khẩu phần ăn hoặc ăn các loại thực phẩm giàu Iốt như cá, sữa, trứng, rong biển… Lưu ý không nên ăn quá nhiều I-ốt bởi việc hấp thụ quá nhiều khoáng chất này cũng tác động tiêu cực đến tuyến giáp.

Bổ sung Selen

Selenium là khoáng chất giúp kích hoạt hormone tuyến giáp giúp cơ thể có thể sử dụng. Lợi ích của khoáng chất là chống oxy hóa bảo vệ tuyến giáp khỏi những tấn công từ các gốc tự do. Các thực phẩm giàu selen  nhe cá mòi, trứng, các loại đậu. Tuy nhiên, cần bổ sung lượng selen vừa phải theo lời khuyên của bác sĩ.

Bổ sung kẽm

Tương tự như Selen, kẽm giúp điều chỉnh TSH giải phóng các loại hormone khác của tuyến giáp. Bệnh nhân suy giáp nên bổ sung các thực phẩm giàu kẽm như hàu, thịt bò, thịt gà, động vật có vỏ…

Đối với người mắc bệnh suy tuyến giáp nên uống nước điện giải ion kiềm. Nước điện giải ion kiềm có các chất chống oxy hóa cực mạnh, hydro phân tử giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể, bảo vệ tuyến giáp, cơ thể. Ngoài ra, nước điện giải ion kiềm có tính kiềm tự nhiên sẽ giúp trung hóa các axit dư thừa, tạo điều kiện cho các tế bào trong cơ thể được khỏe mạnh và hoạt động hiệu quả nhất.

Bên cạnh những thực phẩm tốt cho bệnh suy giáp, người bệnh nên tránh ăn các thực phẩm đã quan chế biến kỹ như hạt kê, xúc xích, bánh ngọt, bánh quy, chất bổ sung, hay thực phẩm chứa goitrogens như đậu nành, rau họ cải, cà phê, trà xanh, rượu…

Hy vọng với bài viết trên, người bệnh suy tuyến giáp sẽ lựa chọn được chế độ ăn uống phù hợp trong quá trình điều trị.

Xem thêm:

• Nhìn nhận khoa học về chế độ ăn và thực phẩm giàu tính kiềm
• 6 loại thực phẩm có tính axit mà bạn nên hạn chế trong thực đơn
• cho thuê máy lọc nước